 |
| Para peserta foto bareng dengan faskel sosial dan koordinator LKM |
LKM Gemah Ripah Gemah Ripah Sejahtera Mandiri Mandiri Desa Sugiharjo Kecamatan Tuban Kota, memberikan pelatihan keterampilan membuat berbagai macam kue basah dan kering. Keterampilan ini merupakan program yang sudah lama direncanakan dari LKM Gemah Ripah Sejahtera Mandiri yang tertuang dalam PJM Pronangkis. Program keterampilan ini dilaksanakan di tahun 2011. Program pelatihan ini baru pertama kali selama 2,5 tahun LKM berkiprah di Sugiharjo. Instruktur pelatihan oleh Ibu Urip dari Aneka Lezat dan dari Ibu Minarsih dari warga Sugiharjo sendiri.Peserta pelatihan dari warga Sugiharjo yang termasuk PS 2. Mereka termasuk warga sasaran atau termasuk warga miskin. Pelatihan yang dilaksanakan pada hari Minggu tanggal 23 Oktober 2011 sampai dengan tanggal 24 Oktober 2011 ini disambut antusias oleh peserta. Pelatihan tersebut bertujuan untuk memberi bekal keterampilan para ibu agar bisa membuat kue untuk dijual. Para ibu yang tadinya menganggur setelah bisa membuat kue, membuat kue dan dijual langsungdan dengan demikian bisa mendapatkan tambahan penghasilan dan bisa membantu beban suami.
 |
| Faskel dan LKM mencicipi kue yang udah jadi |
Pelatihan yang dilaksanakan di salah satu anggota pimpinan kolektif LKM ini juga dihadiri oleh seluruh Faskel, antara lain Bapak Bekti Hariyanto, Bapak Taufiq Hidayat, Bapak Mukti Purwanto dan Ibu Nanik Ekawati dan beberapa anggota Dasa Wisma Desa Sugiharjo. Para peserta mengikuti penjelasan dengan seksama, tidak lupa mencatat hal-hal yang penting mengenai resep-resep beserta cara pemasarannya. Setelah paham semua, Ibu Minarsih meminta para peserta untuk praktik langsung. Ada yang menyiapkan alat yang sudah disediakan oleh LKM, ada yang membentuk macam-macam kue seperti yang telah dijelaskan oleh instruktur, setelah adonan selesai ada yang memasukan oven.
 |
| mengaduk bahan-bahan dengan mixer |
 |
| penyerahan alat membuat kue oleh faskel sosial |
Bapak Taufiq Hidayat, selaku Faskel Sosial dalam sambutanya berpesan agar nantinya setelah mendapatkan pelatihan ini, ilmunya langsung dipraktekkan di rumah dan dapat membuka usaha pembuatan kue sedangkan dari pihak LKM berpesan agar usaha pembuatan kue ini benar-benar direalisasikan sehingga Sugiharjo yang terkenal dengan sebutan desa penghasil kue dapat menciptakan berbagai macam varian kue dari pelaksanaan yang di fasilitasi PNPM ini. Pelatihan ini memang hanya selama dua hari tetapi pembinaan akan dilakukan terus oleh LKM selain mendapatkan pelatihan secara gratis para peserta juga dipinjami alat untuk membuat kue, antara lain oven, gilingan kue, teflon, mixer dan berbagai macam cetakan kue. sekretariat
 |
para peserta mempraktikan langsung pembuatan kue
|
0 komentar:
Posting Komentar